澳城餐飲

生活的節奏愈發的急促

我們亦被迫著向前走

卻容易忘記身邊簡單的快樂

屋外寒風瑟瑟

屋內圍坐鍋前

來一鍋正宗火辣的重慶火鍋

更少不了焦香熱辣的燒烤

而這些,重慶格格都能為你實現

重慶格格 - 海鮮

重慶格格 - 醬料

重慶格格 - 店面

 

火鍋八大碗

重慶格格|福利大放送

關注名門公眾號

加轉發文章到朋友圈

關注二維碼

原價$368

優惠價$88
優惠價$88

優惠價$88

優惠價$88

優惠價$88

!食火鍋八大碗!

*每檯限一份,關注及轉發文章後到店出示即可

重慶格格 - 火鍋八大碗(全部)

龍頭火鍋氣勢不可擋,最經典的紅白鴛鴦鍋喺雙龍頭的映襯下暗藏玄機。

來重慶格格,必點火鍋八大碗!一份包攬火鍋八件套:腐竹、鴨血、午餐肉、鵝腸、鮮牛肉、香菇、毛肚、海帶,份量非同凡響!八種配菜各有風味,經典又醇厚!

重慶格格 - 火鍋八大碗(介紹)

 

重慶特色四格品味鍋底

重慶格格 - 四格鍋底

麻辣火鍋的靈魂在於麻辣鮮香的鍋底,秉持重慶火鍋傳統的同時,更融合澳門人的口味變化。

特聘重慶資深老廚師,精心細研「麻辣紅油」、「山珍菌湯」、「蕃茄芝士湯」、「三鮮湯底」,四宮格演繹絕味之合!

 

重慶格格 - 麻辣紅油

重慶格格 - 蕃茄芝士湯

重慶格格 - 山珍菌湯

重慶格格 - 三鮮湯底

 

錦繡海鮮記

重慶格格 - 綿繡海鮮記

重慶格格 - 海鮮煮熟前

重慶格格 - 海鮮煮熟後

重慶格格 - 海鮮剝肉

澳門雖然冬無嚴寒,但辛苦勞作一年的澳門人應該放鬆身心,喺新年時期,享受豐收的碩果。

品嚐天然的海鮮品種,鮑魚、龍蝦、各式貝類、鮮蝦、大閘蟹、聖子皇,精心細選,應有盡有!

重慶格格 - 鮮蝦

重慶格格 - 鮑魚

重慶格格 - 聖子皇

重慶格格 - 花甲

 

長板靚肥牛

重慶格格 - 長板靚肥牛

長板靚肥牛果然名不虛傳,精選國外5A級肥牛,係最適合火鍋的部位!

漂亮的肥牛紅白相間,一片一片下鍋燙煮,口感細嫩,唇齒留香!

重慶格格 - 長板靚肥牛(滑下)

 

 

精選鮮毛肚

重慶格格 - 毛肚

毛肚作為重慶火鍋的主角,重慶格格當然奉上上乘佳品!

精選高原秦川牛肚精心處理,穿州過省,直接空運抵達澳門,絕無化學處理,純正新鮮無添加!

重慶格格 - 滾毛肚

 

鮮鵝腸

重慶格格 - 鮮鵝腸

鮮鵝腸亦係招牌涮品,選用當天鮮宰獅頭鴛鴦腸,新鮮程度可想而知!

細細長長的鵝腸端上桌,記得秘密口訣下鍋“七上八下”,待鵝腸微微捲起口感才最佳,鮮嫩爽脆!

重慶格格 - 七上八下

 

手打蝦滑&魚滑&蝦子墨魚滑

重慶格格 - 手打蝦滑_魚滑_蝦子墨魚滑

若喜歡追求極致鮮爽的感覺,仲有各類蝦滑魚滑為你奉上!

精選游水海蝦、鮮活鯪魚、進口大墨魚,純手工打造,嫩滑彈牙,鮮嫩無添加,入口都係食材本身的天然香甜!

重慶格格 - 倒下魚滑

 

重慶口水雞

重慶格格 - 重慶口水雞

口水雞作為一道傳統名菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽于一身!

精選清遠北江山區的三黃雞,恰到好處地保留雞肉的鮮美程度,讓人直流口水!

重慶格格 - 口水雞

 

 

麻辣花螺

重慶格格 - 麻辣花螺

晶瑩透露的麻辣花螺有著與眾不同的口感,軟糯彈牙,十分入味!

重慶師傅用傳統製作的「麻辣塊」烹製香花螺,霸道的辣加上後勁十足的香麻,讓人一試難忘!

重慶格格 - 花螺

 

燒烤拼盤

重慶格格 - 燒烤拼盤

火鍋和燒烤拼盤雙管齊下,熱辣的蒸汽中品味焦香的燒烤拼盤,一干一濕,快樂翻倍!

嚴選優質肉類作為燒烤食材,搭配廚師獨特的燒烤手法,讓你感受不一樣的燒烤!

重慶格格 - 烤肉串燒

 

麻辣蝦

重慶格格 - 麻辣蝦

靠著口味脫穎而出的麻辣蝦,用料之鮮,烹飪之精!

精選鮮活游水海蝦,經廚師們反復鑽研創作,調配出滿滿四川風味的麻辣醬,那滋味甚是令人滿足!

重慶格格 - 麻辣蝦(夾起)

 

END

 

重慶格格

皇朝店:澳門皇朝帝景苑地下

電話:(+853)28211547

營業時間:17:00~4:00

 

氹仔店:氹仔華寶花園第四座地下

電話:(+853)28831308

營業時間:17:00~4:00

 

 

圖文|胖農夫的奶茶

攝影|嚕嚕米